Винная карта

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, Долина Луары, СансерКрепость 12%Объем: 0.75 лВиноград: Совиньон Блан: 100%Белое сухое вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сансер. По окончании сбора урожая, который проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, виноград отправляется на винодельню. После бережного прессования сусло подвергается ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим контролем температуры. Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и черносмородинового листа. Вкус вина мягкий, свежий, элегантный, с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и чистым послевкусием. Вино будет гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, Бургундия, ШаблиКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Шардоне: 100%,Прекрасное белое сухое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике площадью в 13 га, средний возраст лоз составляет 25-30 лет. С целью сохранения свежести и минеральности, брожение осуществляется при низких температурах. Выдержка вина занимает 6 месяцев. Цвет вина — светло-золотистый. Соблазнительный аромат манит нотками спелой груши, цитрусовых фруктов и поджаренных тостов со сливочным маслом. Солоноватые нюансы устричной раковины и дробленого известняка подчеркивают свежесть букета. Вкус вина насыщенный, мясистый, свежий, сбалансированный, с нотами мела, яблока, желтой сливы, лимона и грейпфрута, сочной кислотностью и стойким, строгим, стальным послевкусием. Вино является прекрасным аперитивом, а также великолепно сочетается с дарами моря, жареной рыбой в соусе, белым мясом и мягкими сырами.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, БургундияКрепость 13%Объем: 0.75 лВиноград: Шардоне: 100%Белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноградники расположены в районе деревни Пуйи. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых варьируется от 45 до 70 лет. Традиционная винификация включает в себя очень длительную ферментацию в стальных резервуарах и больших дубовых бочках (25%), которая может занять по времени от нескольких недель до нескольких месяцев. Вино красивого соломенно-желтого цвета. Вино обладает изумительным ароматом, наполненным тонами персик, лимона, зеленого яблока, нюансами свежего масла, жасмина, акации, минералов. Вкус вина очень свежий, четкий, минеральный, утонченный, но насыщенный, со сбалансированной кислотностью, разнообразными нюансами фруктов и долгим солоноватым послевкусием. Вино подойдет в качестве аперитива, с курицей с грибным соусом, сашими из лосося, креветками с карри, рыбой в сливочном соусе.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, Бургундия, Кот де БонКрепость 13.5%Объем: 0.75 лВиноград: Шардоне: 100%Белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Ле Рувретт" класса Премье Крю. "Les Rouvrettes" расположен к юго-востоку от деревни Савиньи-ле-Бон, в южной стороне долины Ройн. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию и известковые почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 8-10 дней. Затем вино отстаивается и выдерживается в течение 8-10 месяцев в дубовых бочках, 25-35% из которых — новые.Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Элегантный, благородный аромат наполнен нотами цитрусовых фруктов, персика, желтого яблока, белых цветов, лесного ореха, марципана и нюансами тостов. Вкус вина свежий, средней насыщенности, сбалансированный, многогранный, с хорошей кислотной структурой, оттенками белых фруктов и пряностей и длительным послевкусием.Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с рыбой, моллюсками, мясом птицы.

Вино: Белое, полусладкоеРегион: Франция, Лангедок-РуссийонКрепость 12%Объем: 0.75 лВиноград: Мускат: 100%Вино Maison Castel, Muscat Medium Sweet изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, в Восточных Пиренеях, где лето жаркое и сухое, а остальная часть года относительно теплая. Зрелость винограда тщательно контролируется, чтобы получить оптимальный баланс между сладкой фруктовостью и свежестью. виноград по прибытии на винодельню охлаждается, ферментация проводится при строго контролируемой температуре для усиления аромата. У вина светло-желтый цвет с золотистым блеском.Вино соблазняет тонким и нежным ароматом с манящими оттенками экзотических фруктов и меда. В мягком, легком, гармоничном вкусе идеально сочетаются фруктовая сладость и свежесть. Послевкусие деликатное, сочное, с тонами спелых тропических фруктов и мускатными нюансами. Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными закусками и десертами, особенно крамблом.

Вино: Белое, сухоеРегион: Италия, СицилияКрепость 13%Объем: 0.75 лВиноград: Инзолия: 100%молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Acate, провинции Рагуза. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному прессованию, после чего проходит ферментация при контролируемой температуре 18 °C в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино "Инзолия" проходит фильтрацию и стабилизацию. Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами. Фруктовый букет вина раскрывается тонами груши, абрикоса и персика. В элегантном, мягком, обволакивающем вкусе ощущаются ванильные оттенки. Послевкусие — длительное, мягкое. Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и со всевозможными блюдами из рыбы.

Вино: Белое, сухоеРегион: Италия, Венето, ВенецияКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Пино Гриджио: 100%элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград произрастает на виноградниках региона Венеция. Благоприятные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать качественный урожай с оптимальным уровнем кислотности. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.У вина бледно-золотистый цвет. В свежем аромате вина угадываются ноты цитрусовых фруктов, дыни и зеленого яблока в обрамлении нежных цветочных и минеральных оттенков. Вкус вина питкий, гармоничный, живой, фруктовый, с освежающей кислотностью и приятной минеральностью, которые обеспечивают стойкость сухому послевкусию, отмеченному пикантной лимонной кислинкой. Замечательно в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару летним салатам, морепродуктам и белой рыбе, приготовленной на гриле.

Вино: Белое, полусухоеРегион: Италия, Ломбардия, Провинция ди ПавияКрепость 11.5%Объем: 0.75 лВиноград: Пино Гриджио: 100%Белое полусухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Пино Гриджио, выращенного без применения химикатов и ГМО. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация осуществляется с использованием только экологически чистых продуктов, отобранных и разрешенных европейским регламентом. После дробления и гребнеотделения проводится криомацерация для лучшей экстракции ароматов. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования осуществляется ферментация при контролируемой температуре около 16 °C с отборными дрожжами. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев.У вина блестящий соломенно-желтый цвет с едва уловимыми золотистыми бликами. Отличается насыщенным и одновременно нежным ароматом, в котором угадываются ноты груши, банана и белых цветов. Вкус вина свежий, питкий, легкий, фруктовый, с пикантной цитрусовой кислинкой, хорошим балансом и стойким, чуть сладковатым послевкусием. Хорошо сочетается с жареной рыбой, белым мясом.

Вино: Белое, сухоеРегион: Италия, Пьемонт, ГавиКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Кортезе: 100%Флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из благородного белого винограда сорта Кортезе, типичного для южного Пьемонта. Вино обладает взрывной свежестью в аромате и вкусе, интенсивной фруктовостью и минеральностью. Эти характеристики, свойственные Кортезе, выращенному на богатых туфом и известняком почвах области Гави, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары.Вино имеет интенсивный соломенно-желтый цвет с тонкими золотыми отблесками. Выразительный аромат с приятными и элегантными тонами спелого абрикоса и цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне очень нежных минеральных оттенков. Вкус вина теплый, пикантный, гармоничный и сочный, с приятными фруктовыми оттенками, изящной минеральностью и сухим, гармоничным послевкусием. Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и моцареллой.

Вино: Белое, сухоеРегион: Италия, Венето, СоавеКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Гарганега: 100%Классическое белое сухое моносортовое вино из региона Венето, ранее выпускавшееся под названием Соаве Классико. Виноград сорта Гарганега для его изготовления выращивают на винограднике в Монтефорте д'Альпоне, на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Почвы участка — вулканические, благодаря им во вкусе вина ярко выражены минеральные оттенки. Урожай собирается с 15 сентября по 15 октября. После мягкого прессования полученный сок ферментируется в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 16-18 °C, после чего вино выдерживается в этих же резервуарах. У вина бледный соломенно-желтый цвет.Свежий аромат вина демонстрирует выразительный минеральный характер, также в букете красиво звучат оттенки зеленого яблока, нектарина, белого персика, скошенной травы, мускуса и эвкалипта. Вино обладает питким, чистым и свежим вкусом с нотками минералов, лайма и хрустящего зеленого яблока, сочной кислотностью и чистым, приятным послевкусием. Отлично сочетается со средиземноморской кухней, пиццей и дарами моря. Классический аперитив и прекрасное столовое вино.

Вино: Белое, сухоеРегион: Новая Зеландия, МальбороБренд: Clearwater CoveКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Совиньон Блан: 100%Для создания вина "Clearwater Cove" Sauvignon Blanc используется урожай долины Мальборо. В нем хорошо выражен характер и элегантность сорта Совиньон Блан. Собранный виноград с разных участков ферментировали отдельно, используя винные дрожжи. Длительное брожение при пониженной температуре длилось 4 недели, после чего вино смешали и оставили для стабилизации. Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.Обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов и белых цветов. Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с элегантными фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии. составит пару с салатами, овощами, морепродуктами, креветками, рыбой на гриле.

Вино: Белое сухоеКрепость 12.0%Объем 0.75 лВиноград: Совиньон Блан, ВердехоВино наливается бледно-желтым цветом с зелеными оттенками, напоминающим цвет соломы. Оно прозрачное и яркое, без видимого осадка.На вкус вино обладает хрустящим и освежающим характером. Оно сухое, с легким телом и умеренной кислотностью. В аромате преобладают ноты цитрусовых и зеленого яблока, с оттенками трав и минеральными оттенками. Танины тонкие, а окончание чистое и слегка горьковатое, оставляющее во рту освежающее ощущение.Аромат этого вина интенсивный и яркий, с сочетанием фруктовых и цветочных нот. Основными ароматами являются цитрусовые, зеленое яблоко и груша, дополненные оттенками белых цветов и трав. В аромате также присутствует тонкая минеральная нота, которая придает ему дополнительную сложность.Вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие блюда из пасты. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица и свинина, а также с мягкими сырами.

Вино: Белое, сухоеРегион: Испания, Кастилия Ла МанчаКрепость 11%Объем: 0.75 лВиноград: Айрен 100%Органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Айрен, который выращивается вдоль русла реки Гвадиана на разнообразных, в основном известковых почвах. Такой терруар обеспечивает особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается в ночное время. Виноградное сусло получают самотеком, без прессования. Ферментация в стальных резервуарах при температуре 13-16 °С длится 20 дней. Вино идеально подходит к белой рыбе, морепродуктам и овощам.У вина лимонно-соломенный цвет. Привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками крыжовника, цитрусовых, белых цветов и трав. Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеальными акцентами и тонкой кислинкой в приятном послевкусии. Идеально в качестве аперитива, в сочетании с блюдами и закусками на основе морепродуктов, белой рыбы, овощей.

Вино: Белое, сухоеРегион: Испания, КаталонияКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Шардоне: 100%свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря своей способности хорошо приспосабливаться к различным геоклиматическим условиям Шардоне стал одним из самых популярных белых сортов в мире, хотя изначально он культивировался в Бургундии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино на тонком осадке непродолжительное время в стальных емкостях. Вино бледно-желтого цвета. Цветочный букет соткан из оттенков жасмина, абрикосов и цитрусовых, которые переходят в минеральные акценты. Свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается фруктово-цветочными тонами. Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, закусками, салатами, разнообразными сырами и фруктами.

Вино: Белое, сухоеРегион: Испания, Галисия, Риас БайшасКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Альбариньо 100%самое молодое вино компании, изготовленное из винограда сорта Альбарино, произрастающего на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранита. Средний возраст лоз — 15 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. После транспортировки винограда на винодельню его сортируют вручную, после чего прессуют с помощью пневматического пресса. Спонтанную алкогольную ферментацию проводят с добавлением дрожжей при контролируемой температуре в 12-15 °С. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 3 месяцев. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют. Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами. В свежем букете вина преобладают оттенки тропических фруктов и цитрусовых, дополненные минеральными акцентами. Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с цитрусовыми нотками, которые переходят в приятное послевкусие с фруктовыми и минеральными нюансами. отлично подходит на роль аперитива, составит превосходную пару лососю и морепродуктам.