Винная карта

Вино: Белое, полусладкоеРегион: Грузия, Кахетия, Алазанская долинаКрепость 12%Виноград: Ркацители, МцванеПолусладкое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ркацители с добавлением сорта Мцване. Ягоды произрастают на виноградниках солнечной Кахетии. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом. Вино светлого соломенно-золотистого цвета. Выразительный аромат раскрывается оттенками спелой груши и цитрусовых. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктовыми оттенками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии. Вино подается в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы, овощами, фруктами, мороженым, творожными десертами, суфле

Вино: Розовое, полусухоеРегион: Франция, Долина Луары, Розе д'АнжуКрепость 10.5%Виноград: Гролло 100%Prestige Les Terriades, Rose d'Anjou AOC изготовлено из популярного у виноделов благодаря своей высокой урожайности винограда сорта Гролло. Его толстокожие сочные ягоды хорошо подходят для создания молодых свежих вин, не требующих длительной выдержки. Подаваясь в качестве легкого летнего аперитива, вино Розе д'Анжу прекрасно утолит жажду. Вино умеренного розового цвета.Вкус свежий, сбалансированный, округлый, немного сладковатый, обладает шелковистой текстурой, нотами сладких ягод (клубника, малина) и нюансами меда.Аромат вина раскрывается нотами меда, тонами зрелых красных ягод, грейпфрута и нюансами сливок. Подается как аперитив, может дополнить фруктовые десерты, легкие закуски, овощные салаты и рыбные блюда.

Вино: Розовое, сухоеРегион: Испания, Мурсия, ХумильяКрепость 13%Виноград: Монастрель: 100%Утонченное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который выращивается на виноградниках компании в регионе Хумилья. Урожай собирается со старых лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционной винификации с термоконтролируемой ферментацией в стальных чанах.Вино имеет бледно-розовый цвет с лососевым оттенком.Вино отличается питким, ярким и пикантным вкусом со сдержанными фруктово-ягодными тонами и деликатной пряной ноткой, живой кислинкой и элегантным, сухим послевкусием.У вина пикантный аромат с нотками косточковых фруктов, красных ягод, белых цветов и овощными нюансами. Гармонично дополнит паэлью, пасту, салаты и тапас, а также стейк и мясо на гриле.

Вино: Розовое, сухоеРегион: ЮАР, ПаарлКрепость 11.5%Виноград: Сенсо: 100%Розовое сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Сенсо, произрастающий на виноградниках Паарла, в Вестерн Кейп. Винификация сусла проводится по традиционной технологии со строгим контролем температуры. У вина нежный розовый цвет с лососевым оттенком. Вино демонстрирует приятный аромат с доминирующими оттенками цветов, сладких фруктов и малины. Обладает сбалансированным вкусом с нотами ванили и табака. Освежающая кислинка и долгое приятное послевкусие. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подходит к сырам, легким салатам, десертам и фруктам.

Вино: Розовое, полусладкоеРегион: США, КалифорнияСтрана производства: СШАКрепость 10.5%Виноград: Зинфандель: 100%,Розовое полусладкое вино средней насыщенности, характеризующееся приятной сладостью фруктовых и ванильных оттенков. Оно создает настроение теплых весенних дней. У вина привлекательный розовый цвет. Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот красной и белой смородины, клубники, ванили и минералов.Вино интригует чистым, свежим, фруктовым вкусом с приятной сладостью и гармоничным послевкусием. Лучшей парой станут разнообразные закуски, свежие фрукты и сыры.

Вино: Красное, сухоеРегион: Италия, Тоскана, КьянтиКрепость 13%Виноград: Санджовезе: 95%, Канайоло: 5%Красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Виноградники расположены в западной части региона Кьянти. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации. Мацерация с кожицей протекает на протяжении 10 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-25 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат раскрывается тонами черных и красных ягод и легкими нюансами земли. Вино обладает изысканным, живым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и сухим послевкусием. Составит достойную пару блюдам средиземноморской кухни, особенно хорошо оно сочетается с пастой, мясными блюдами и сырами.

Вино: Красное, сухоеРегион: Италия, Тоскана, Тоскана IGTКрепость 11%Виноград: Санджовезе: 85%, Чильеджоло: 15%Удивительно питкое, легкое красное сухое вино "Alibea" Toscana изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей проходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-23 °C. Далее виноград бережно прессуется и начинается процесс яблочно-молочного брожения. По завершении винификации проводится фильтрация и бутилирование. Вино гранатово-рубинового цвета умеренной интенсивности. Привлекательный аромат вина раскрывается легкими оттенками красных фруктов и душистых трав. Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с деликатными танинами и приятным послевкусием. Прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, разнообразными легкими закусками, а также может выступать в качестве аперитива.

Вино: Красное, сухоеРегион: Испания, ВаленсияКрепость 12%Виноград: Темпранильо: 100%Виноград для производства вина собирают на виноградниках, расположенных в равнинной местности Валенсии на известковых почвах. Континентальный климат с холодной зимой и довольно частыми экстремальными погодными условиями летом дает возможность производить уникальные вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино темно-вишневого цвета. В интенсивном аромате доминируют оттенки спелых красных фруктов и ягод. Вкус свежий, округлый, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, сочной кислотностью и фруктово-ягодными оттенками в длительном послевкусии. Вино хорошо сочетается с мясом, запечеными овощами, пастой и блюдами мексиканской кухни.

Вино: Красное, сухоеРегион: Австралия, Юго-Восточная АвстралияКрепость 13.5%Виноград: Шираз: 98%, Каберне Совиньон: 2%Красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню. Вино темно-красного цвета. Молодой фруктовый аромат вина создается оттенками черной смородины, вишни, малины, усложняясь нюансами ванили, дуба и специй. Во вкусе вина преобладают богатые оттенки зрелой вишни и красной сливы. Многочисленные ноты специй (гвоздики, корицы, мускатного ореха, ванили и черного перца) придают ему сложность и глубину. Тонкая текстура дополняется мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. Продолжительное послевкусие украшено бархатистыми дубовыми намеками. Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино: Красное, сухоеРегион: Грузия, КахетияКрепость 12%Виноград: Саперави: 100%Красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем.Вино глубокого красного цвета, демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины и вишни. Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктовыми тонами, приятной кислинкой и сухим послевкусием. Подается к свинине и говядине, сытным закускам и запеченной утке.

Вино: Красное, полусладкоеРегион: Грузия, КахетияКрепость 12%Виноград: Саперави: 100%Полусладкое красное вино Palavani, Kindzmarauli, изготовленное из винограда сорта Саперави, производится традиционным способом — после сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, а затем подвергаются ферментации при контролируемой температуре.Вино кирпично-красного цвета. Обладает элегантным ароматом, сотканным из нот малины, черной смородины и специй. Вкус вина щедрый, приятный, округлый, с оттенками ежевичного джема, вишни и пряностей, плавно переходящими в долгое, сладковатое послевкусие. Составит отличную пару пряным мясным блюдам, мясу, приготовленному на гриле, шоколадным пирожным и острым сырам.

Регион: Франция, Долина Луары, ТуреньПроизводитель: Joseph VerdierКрепость: 12.5%Сорт винограда: Совиньон БланВино: Белое, СухоеРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Терморегулируемая ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка в чанах из нержавеющей стали.Вино бледного соломенного цвета c зеленоватыми отблесками. В аромате яркие тона тропических фруктов, спелых нектаринов и свежескошенной травы. Вкус пронзительный, насыщенный, с выраженной кислотностью и сочными фруктовыми тонами в долгом послевкусии.Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, зеленым салатам, блюдам из белого мяса птицы.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, ЭльзасКрепость 12%Объем: 0.75 лВиноград: Рислинг: 100%Белое сухое вино обладает великолепным изяществом, свежестью, элегантным цветочным ароматом и приятным минеральным послевкусием. Виноград сорта Рислинг собирается в степени оптимальной зрелости. На винодельне он подвергается традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строго определенной температуре. Рислинг принято употреблять в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами и салатами. Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками. Изысканный аромат раскрывается приятными цветочными нюансами. Вкус вина очень свежий, энергичный, живой, хорошо сбалансированный, с минеральными нотками и приятным послевкусием. Вино рекомендуется сочетать с рыбными блюдами, морепродуктами и салатами.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, Долина ЛуарыКрепость 12%Объем: 0.75 лВиноград: Мюскаде (Мелонь де Бургонь): 100%белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен. Возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 40 лет. Сланцевые почвы, на которых высажены лозы, придают вину выразительную минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино окрашено в бледно-желтый цвет. Свежий аромат наполнен тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов в обрамлении тонкого, изящного минерального кружева. Вкус вина питкий, свежий, нежный, шелковистый, с оттенками белых цветов и сочных фруктов, приятной цитрусовой кислинкой и стойким, минеральным послевкусием. Вино — классический аперитив, отличное сопровождение закусок, блюд из рыбы и белого мяса.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, БургундияКрепость 12.5%Объем: 0.75 лВиноград: Шардоне: 100% Виноград для изготовления вина собирают с нескольких отдельных виноградников Бургундии, почвы которых сложены из мергеля и известняка. После ручного сбора урожай проходит традиционную винификацию. Сначала виноград прессуется при помощи пневматического пресса. Полученное сусло отстаивают в стальных резервуарах, а затем отправляют в прохладный подвал для алкогольного брожения. Выдержка вина в цистернах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев проходит в подвалах винодельни в Савиньи-ле-Бон. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить около 3-х лет. Вино имеет блестящий золотистый цвет. Выразительный, но при этом благородно сдержанный аромат с фруктово-цветочными и минеральными оттенками.Вино обладает питким, свежим, гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с отличным балансом, живой кислотностью и элегантным, сухим, приятным послевкусием. Вино сочетается с широким спектром блюд: мясом, жареной рыбой, моллюсками, ракообразными, сырами, курицей, лососем. Также вино может подаваться в качестве аперитива и дижестива.

Вино: Белое, сухоеРегион: Франция, Бордо, ГравКрепость 11,5%Объем: 0.75 лВиноград: Семильон, Совиньон, МюскадельВиноградники расположены на террасах на высоте 70-113 метров над уровнем моря с видом долину Брион на гравийно-глинистых почвах.Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется в инертной среде. Ферментация сусла при контролируемой температуре и выдержка вина на тонком осадке в течение 6 месяцев протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и живости. Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Свежий аромат наполнен оттенками цитрусовых и жасмина.Вино обладает достаточно насыщенным, но при этом питким и живым вкусом с яркими фруктовыми и минеральными нотками, оттенками соломы, грейпфрута и белых цветов, энергичной кислотностью и долгим, свежим послевкусием. Вино идеально дополнит вкус рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.