Крепкий алкоголь

Коктейль латиноамериканского происхождения, появление датируется примерно промежутком 1936—1948. Существует много версий о его появлении, практически во всех фигурирует женщина с именем Маргарита. Одна из самых популярных версий называет создательницей коктейля Маргариту Сеймз, смешавшую коктейль из текилы, апельсинового ликера и сока лайма в 1948 г. в Акапулько на приеме, где коктейль понравился Томми Хилтону — владельцу сети отелей Hilton; Хилтон распространил этот рецепт в барах и ресторанах своих гостиниц.

Хотите попробовать "Маргариту клубничную"? Это сладкий ягодный твист на классическую "Маргариту". Как и прародитель, этот коктейль готовится на текиле с добавлением апельсинового ликера и сока лайма. Главное отличие в содержании большого количества клубники в составе. На выходе напиток получается сладким и бодрящим.

Хотите попробовать "Лонг айленд айс ти"? Это очень крепкий лонг на пяти видах алкоголя. Кроме водки, джина, рома, текилы и цитрусового ликёра, туда добавляют колу и лимонный сок, так что на вкус он получается сладковато-кислым. Коктейль придумали во времена сухого закона в Америке, маскируя его под чай.

Тонизирующая вода с хинином активно применялась моряками и путешественниками при лечении малярии в тропиках. В середине XIX века, в период усиления британского влияния в Индии, увеличилась численность колониальной армии. Солдаты империи обязаны были принимать в качестве профилактики лекарственную настойку из коры хинного дерева. Чтобы заглушить горький и вяжущий вкус микстуры, они добавили в нее джин, сахар и сок лайма. В дальнейшем вместо концентрированной настойки стали использовать подслащенную газированную версию со сниженным содержанием хинина, которая известна под названием «тоник». Таким образом, медицина снова косвенно послужила развитию миксологии и барной индустрии.

Считается, что назван этот коктейль в честь первой английской королевы, ярой католички — Марии I Тюдор. Она учиняла весьма жестокие расправы над протестантами, за что получила прозвище Кровавая Мэри. Кстати, это единственная королева Англии, у которой нет памятника. Но вот почему коктейль назвали в ее честь — это загадка.Есть еще одна версия появления данного коктейля на свет. Согласно ей коктейль так назвал известный писатель и страстный любитель алкоголя — Эрнест Хемингуэй. Считается, что таким образом он хотел сохранить для поклонников имя своей четвертой жены — Мэри.

Есть несколько версий происхождения этого легендарного напитка, но самая распространенная — одна. Во второй половине XX столетия в баре ресторана «Alice» в Малибу был придуман коктейль «B-52» и назван в честь американского бомбардировщика «Boeing B-52 Stratofortress».Это крепкий сладкий шот на кофейном ликёре с добавлением айриш крима и апельсинового ликера. На вкус он сладкий и сливочно-кофейный. Верхний слой шота поджигается, и коктейль нужно быстро выпить через трубочку: не только вкусно, но и зрелищно.

Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) стал широко популярен в 1998 году, благодаря известному сериалу "Секс в большом городе", где главные героини распивали этот напиток за своими посиделками и разговорами. «Космо» попал в список самых популярных коктейлей, внесенных в официальный список коктейлей Международной Ассоциации Барменов.

История коктейля начинается на Кубе в начале ХХ века. После окончания американо-испанской войны на острове осталось много американских солдат. Согласно легенде, автором рецепта стал один из офицеров, заказавший в гаванском баре ром с колой и большим количеством льда. Рецепт стал популярен и получил название "Куба либре". Коктейль быстро распространился по острову и вместе с солдатами попал в Соединенные Штаты.

Ингредиенты:-Белый ром-Сахарный сироп-Лимон-Черный чай-Гвоздика-КардамонЭто согревающий слабоалкогольный коктейль на основе чая и рома с добавлением пряностей и цитрусов. Любимый напиток всех моряков с пряным и сладким вкусом. Может использоваться для профилактики любых болезней - физических и духовных.По одной из версий, название напитка происходит от прозвища британского вице-адмирала Эдварда Вернона (Edward Vernon; 1684—1757) — Олд Грог (Old Grog). В те времена в ежедневный рацион моряков Британского Королевского флота входила порция рома, что периодически вызывало дисциплинарные проблемы и пьянство матросов. Чтобы уменьшить влияние алкоголя на моряков, адмирал Вернон приказал раздавать ром только разбавленным водой, холодной или горячей, в зависимости от ситуации. Напиток полюбился морякам и особой популярностью пользовался в холодное время года.

Необходимые ингредиенты-Красное вино сухое или белое вино-Мед-Корица-Гвоздика-Кардамон-Лимон-Апельсин-ЯблокоЛегенда гласит, что глинтвейн первыми придумали Древние римляне, примерно во 2 веке. Они разогревали остатки вина, и грелись таким напитком в холодное время года. Затем они распространили его на завоеванные европейские территории.

Ингредиенты:-Ром-Виски-Мед-Лайм-Чай-Гвоздика-корица-АпельсинЭтот напиток был придуман в Индии. На хинди его название звучит как «panch», что в переводе значит «пять».В начале XVII века рецепт пунша из Восточной Индии был привезен моряками в Англию. Впервые термин «пунш» появился в документах, сохранившихся с 1632-го года. Журнал «Панч» (именно так и звучит название этого напитка по-английски), посвященный ему, в Англии публикуется на протяжении вот уже 150-ти лет. В те времена наибольшей популярностью пользовалась его разновидность под названием «Пирушка». Приготовление пунша по этому рецепту представляет собой перемешивание сахараи чая, который англичане добавляли в этот коктейль вместо воды, с элем, вином или бренди. В 1655-м году была открыта Ямайка, а вместе с ней — знаменитый ямайский ром. После этого именно его стали использовать в качестве основы для этого коктейля.

Ингредиенты-Ром-Гренадин-чай-Лимон-Апельси-Гвоздика-Молотая корицаНесколько веков назад таким напитком согревались в Ирландии и Шотландии. И это неудивительно, ведь в обеих странах достаточно часто холодная и промозглая погода. «Горячий Тодди» пользовался успехом у дам за свою сладость и низкое содержание алкоголя.Название напитка пошло от слова «toddy», которым в то время именовали пальмовое вино с пряностями, попавшее в Европу из Индии. Изначально первые «Тодди» делали на основе этого самого вина со специями мёдом и лимоном. Однако вкус коктейля оставлял желать лучшего. Тогда ирландцы решили изменить рецепт. Вместо индийского вина они взяли за основу горячий чай с ромом. Так появился нынешний вариант «Горячего Тодди».

Ингредиенты:-Морс Клюквенный-Водка-Гвоздика-Анис-Мед-Апельсин